Cách Bảo Quản Ghẹ Sống

Cách bảo quản Ghẹ Sống như thế nào cho đúng cách ? Đây cũng là câu hỏi của nhiều khách hàng khi đến mua ghẹ tại Hải Sản Xanh. 

Dưới đây là một số mẹo nhỏ để giữ ghẹ tươi lâu mời bạn tham khảo

👉Khi mua, nên chọn con thật tươi, yếm vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động linh hoạt, gai trên càng và mai ghẹ vẫn còn sắc nguyên. Nếu ghẹ còn tươi, bạn có thể giữ sống được vài ngày và có thể mang đi được xa.

👉Muốn ghẹ tươi sống, tuyệt đối không cho vào đá, vì khi tiếp xúc với đá, ghẹ sẽ chết cóng và rụng hết chân. Cách làm đúng là dùng bẹ chuối để kẹp ghẹ hoặc lấy khăn ướt nhúng nước biển phủ lên ghẹ, để ghẹ vào chỗ mát. 

Hoặc bạn cũng có thể cho ghẹ vào một cái thùng, bỏ vào đó ít bèo tấm và nước pha muối loãng (nước biển càng tốt). Chú ý không đổ nước ngập mặt ghẹ. 

👉Nếu muốn vận chuyển ghẹ đi xa, có thể cho vào thùng xốp.

Trên đây là một số cách đơn giản để bảo quản ghẹ sống.
👍Nếu bạn có nhu cầu mua cua ghẹ tươi sống, hãy đến với cửa hàng Hải Sản Xanh - chuyên kinh doanh hải sản tươi sống. 

CỬA HÀNG HẢI SẢN XANH

Trụ sở: Số 8, Ngõ 68 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 0916101013 

Email: haisanxanh247@gmail.com

Website: www.haisanxanh.com